Krajské semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup 2023/2024

14.02.2024 19:33

Autor : Magdaléna Ochabová, Hotelová akadémia, Mikovniho 1, Bratislava

Späť na úvod

15. januára 2024 sa žiaci našej školy zúčastnili 13. ročníka celoštátnej súťaže hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár Krajského semifinálového kola Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch. Školu reprezentovali žiaci Šimon Balog s pomocníkom Kristiánom Šimekom z III..B triedy pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej. Pripravili jedlo s názvom „Chicken Joy“. Súťažiaci boli povinní pripraviť tri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Súťažný pokrm musel mať charakter „Špeciality regiónu v modernej úprave“. Povinnou surovinou boli kuracie prsia s kosťou a kožou. Naši žiaci sa takejto súťaže zúčastnili prvý krát a hoci nepostúpili do finálového kola, získali cenné skúsenosti a o postup sa pokúsia zabodovať v budúcom školskom roku.

Fotogaléria k článku